설탕은 많은 음식에 자연적으로 존재합니다. 과당과 같은 과일, 맥아당과 같은 곡물, 우유, 유당에서 찾을 수 있습니다. 음식에 자연적으로 존재하는 설탕이 나쁘지 않다는 것을 알아야합니다. 모든 것과 마찬가지로 과잉을 조심하십시오. 제품에 첨가 된 설탕은 오늘날 설탕 산업에 수백만 달러를 발생시키는 심각한 문제입니다. 백설탕은 그다지 가치가 없습니다. 킬로 당 1 유로 미만으로 구입할 수 있습니다. 이것이 더 높은 품질의 제품에 추가되어 더 비싸기 시작하면 그 가치가 증가합니다. 따라서 설탕 99 %이지만 킬로 당 2 유로 이상의 비용이 드는 제품을 찾을 수 있습니다.
설탕 산업의 진실은 수수께끼이지만 한 가지는 분명합니다. 아이들이 그것에 중독되면 어른이 되어서도 소비하게됩니다. 이 백색 분말에 대한 중독은 담배 중독과 비교되었습니다. 설탕 섭취를 중단하면 신체는 "원숭이"의 전형적인 호르몬을 생성합니다. 또한 증상은 금단 증후군과 유사합니다. 그렇기 때문에 우리는 자녀가 섭취하는 양에주의해야합니다. 아이들을위한 "적합한"제품의 라벨을 보는 사람이 아무도 없다는 것은 놀라운 일입니다. 여러 번 어린이가 일일 권장 설탕 양을 초과합니다. 아침에만. 그리고 그는 여전히 긴 하루를 앞두고 있습니다.
첨가 당이 알려진 이름
산업계는 많이 알고 있습니다. 그리고 그들은 우리가 첨가 당의 피해에 대해 우리 자신에게 알리고 있다는 것을 알고 있습니다. 그래서 전문 기술 뒤에 숨겨진 그의 이름을 찾는 것이 점점 보편화되고 있습니다. 우리 대부분은 이해하지 못합니다. 이 목록에서 첨가 된 설탕의 일부 이름을 볼 수 있습니다.
- 지팡이 주스
- 당밀
- 꿀 : 천연이지만 포함 된 설탕의 양이 엄청 나기 때문에 특정 음식에 첨가하는 것은 의미가 없습니다.
- 용설란
- 옥수수 시럽 또는 시럽
- Caramelo
- 메이플 시럽 또는 시럽
- 자당
- 말토 덱스트린
- 시럽
기억하십시오. 섭취하는 설탕의 일일 양은 25g을 초과하지 않아야합니다. 하루에 두 조각의 과일로 우리는 거의 일일 권장 수치에 도달 할 것입니다. 우리나라에서는 하루 평균 110g의 설탕이 소비되며 이는 성인과 마찬가지로 어린이에게도 해 롭습니다. 그러나 아이들이 미래이기 때문에 집중합시다. 부모로서 우리의 의무는 그들에게 좋은 식습관을 가르치는 것입니다. 그것은 단지 먹는 것에 관한 것이 아닙니다. 성공은 무엇을 먹고, 어떻게 먹고, 언제 먹는지를 아는 것입니다.
방법을 보는 것은 놀라운 일입니다. 설탕은 아이들의 식사에 분개하지 않고 첨가됩니다. 우리 아이들의 장기는 완전히 발달하고 있으며 3 개월부터 많은 아기들이 설탕이 가득한 곡물을 먹기 시작합니다. 그들은 심지어 코코아 가루가 든 다양한 시리얼을 출시했습니다!
우리 아이들의 식단에 포함 된 설탕
첨가 당 함량이 높은 제품
육류에서 요구르트에 이르기까지 설탕이 첨가 된 많은 제품이 시장에 나와 있습니다. 모든 "무해한"제품에는 놀라움이 추가됩니다.. 여기에서 나는 우리가 아이들의 구성을 알지 못하고 우리 아이들에게 가장 많이 제공하는 것들 중 일부를 수집합니다.
수용성 코코아
우리가 아이들에게 넣는 설탕의 양을 보지 않고 매일 아이들에게 제공하는 제품 중 하나는 이것입니다. 나는 브랜드를 넣지 않을 것이지만 시장에서 가장 잘 팔리는 제품 중 하나입니다. 두 티스푼마다 설탕 2 그램을줍니다.. 또는 우유에 설탕 2 개를 필요없이 추가하는 것도 의미합니다.
즉시 용해 가능한 코코아
동반자와 매우 유사합니다. 이것은 다른 별명으로 판매되지만 WHO에서 권장하는 2 개 중 6 개 덩어리를 일일 최대 소비량으로 제공합니다.
라운드 쿠키
그 명성에 속지 마십시오. 그들은 모든 연령대의 베스트셀러 쿠키입니다. 4 세 아이가 쉽게 먹는 쿠키 3 개당 설탕 6g, 거의 또 다른 2 개의 각설탕입니다.
패턴 쿠키
놀라운 음악과 애니메이션으로 TV에서 발표되었습니다. 우리 아이들이 재미있는 간식으로 먹고 싶어하기를 바랍니다. 쿠키 4 개마다 큐브와 설탕 반을 제공한다는 것을 알아야합니다. 이 같은 브랜드에 코코아 크림이 들어있는 쿠키가 포함되어있어 양이 두 배가 될 수 있다는 것은 아닙니다.
초콜릿으로 채워진 쿠키
모두가 알고 있습니다. 이 로얄 쿠키는 4 개의 쿠키만으로 모든 권장 사항을 초과합니다. 4 개당 8 개 이상의 각설탕을 자녀에게 제공합니다.. 이것은 최대 권장 복용량을 2 개의 각설탕으로 초과하는 것과 같습니다. 그리고 단 4 개의 쿠키로!
유아용 시리얼 분말
이유식은 출시되지 않습니다. 35g의 제품마다 2 개 이상의 각설탕이 있습니다. 설탕을 첨가 한 것 외에도 많은 죽에는 꿀이 포함되어 있습니다. 다른 사람들은 코코아 가루를 가지고 있습니다. 어느 쪽이든 아기의 설탕은 완전히 금지되어야합니다. 우리는 어린 아이들에게주는 음식에 대해 더 잘 알고 있어야합니다. 어린 이용 제품이라서 적합하다는 의미가 아닙니다.. 그들은 우리를 속입니다. 아기의 생애 첫해는 남은 생애 동안 아기를 인도 할 것입니다.
초콜릿 시리얼
일반적으로 컵에 더 많이 붓지 만 30 그램은 3 인분에 해당합니다. 그들은 거의 XNUMX 개의 각설탕을 "우리에게"주고 있습니다. 그리고 이것은 베스트셀러가 가지고있는 콘텐츠를 분석한다면; 수량을 늘릴 수있는 다른 브랜드가 있습니다.
그래서 우리는 더 많은 제품을 분석 할 수 있습니다. 개별적으로는 그다지 큰 영향을 미치지는 않습니다. 두 개의 각설탕에 대해 자녀가 때때로 쿠키를 먹는 것을 빼앗기지 않을 것입니다. 하지만 매일 각 제품을 추가하면 수치가 놀랍습니다.. 그리고 여기에 예를 넣었습니다.
학령기 아동과 설탕의 메뉴 예
어느 날 학교에서 아들에게 다음 메뉴를 제공한다고 가정 해 보겠습니다.
- 아침 식사 : 우유와 신선한 오렌지 주스를 곁들인 시리얼. 설탕의 양 : 대략 3 큐브. 우리는 과일의 과당을 세지 않습니다.
- 휴식 시간 : 2 개의 둥근 쿠키와 바나나. 한 덩어리에 해당하며, 쿠키에 따라 그 양이 달라집니다.
- 점심 디저트 : 어린이를위한 설탕 요구르트. 브랜드에 따라 4 덩어리가됩니다.
- 스낵 : 코코아 크림 샌드위치. 설탕의 양 : 빵과 코코아 크림의 양에 따라 4 개의 큐브.
- 저녁 디저트 : 계란 커스터드. 덩어리를 7 개 더 추가하는 애피타이저.
일일 최대 권장 설탕 섭취량이 25g 또는 같은 양의 설탕 큐브 6 개를 초과해서는 안된다고 가정하면,이 주간 예에서는 어린이가 권장량의 두 배 이상을 섭취했을 것입니다. 이 경우 설탕 80g을 초과했을 것입니다. 과일과 우유에 존재하는 당분은 천연 유래이지만 혈액의 혈당 지수를 높이기 때문에 반드시 고려해야합니다. 이 경우 우리는 그것을 세지 않았지만 하루에 두 조각의 과일을 초과 할 필요는 없습니다.
또한 과당이 주스 나 과일 퓌레에 넣은 것처럼 빨리 혈액에 도달하지 않기 때문에 과일은 부분적으로 제공하는 것이 좋습니다. 복잡한 탄수화물로 식단을 완료해야합니다. 이들은 느리게 방출되고 더 느리게 흡수되기 때문에 낮 동안 더 많은 에너지를 제공합니다. 몸에있는 유리당의 나쁜 점은 그것이 "쉬운"에너지를주고 우리 몸이 그것을 좋아한다는 것입니다.. 시간이 지남에 따라 복잡한 탄수화물을 대사하는 것이 게으 르기 때문에 점점 더 많은 설탕을 요구합니다.
우리 아이들의 식단에서 설탕을 제거하십시오
간접적으로 사용을 중단하는 것은 쉽지 않습니다. 라벨을 읽으면 저장되는 제품이 거의 없기 때문입니다. 최근에 우리가 이미 말했듯이 이것을 인식하고있는 가족들이 있습니다. 나쁜 것은 "모든 생명이 소모 되었기 때문에"그것을 문제로 여기지 않는 사람들과 함께옵니다. 이 사람들은 종종 "아이에게주는 쿠키가 아니라 부끄러운 일입니다"또는 "하루에 우유가 든 코코아 가루에 아무 일도 일어나지 않습니다"와 같은 문구를 사용합니다. 설탕 섭취 여부는 각 가정이 스스로 결정한다는 것을 기억해야합니다.
우리는 다른 사람의 결정에 관여해서는 안되지만보고 싶지 않은 사람보다 더 나쁜 맹인은 없습니다. WHO가 시작한 연구와 어떤 의사가 경고하고 있는지에도 불구하고 전문가의 의견에 의문을 제기하는 회의론자가 항상 있습니다. 수년에 걸쳐 설탕을 더 많이 섭취하는 어린이는 치과 의사와 영양사에게 좋은 거래가 될 것입니다.. 그러나 무엇보다도 그들은 좋을 것입니다. 건강에 가장 해로운 제품의 적극적인 소비자.