자녀가 먹을 수있는 위장 야채 : 야채 고로케

때로는 아이들이 모든 것을 먹기가 어렵습니다. 특히 우리가 야채에 대해 이야기 할 때. 그 질감이나 모양 때문일 수 있지만 아이들은 종종이 슈퍼 푸드를 거부합니다.

우리가 아이에게 접시를 먹도록 강요하려고하면또는 그 반대를 얻을 가능성이 더 높습니다.. 아이는 그것을 거부하고 항상 그것을 원하지 않을 때 먹도록 강요받은 그 순간과 연관시킬 것입니다.

아이들에게 더 매력적인 음식을 만드는 데는 시간이 조금 더 걸리지 만 외상없이 울지 않고 모든 것을 먹게된다면 그만한 가치가있을 것입니다..

야채를 요리하는 방법은 여러 가지가 있으므로 거의 눈치 채지 않고 위장하고 먹습니다. 오늘 나는 이것을하는 방법을 가르쳐 야채 고로케, 어린이와 성인 모두가 즐길 수있는 즐거움입니다.

야채 고로케 재료

먼저 으깬 감자를 준비해야합니다 식히고 다룰 수 있습니다 우리는 물과 소금으로 냄비를 요리하고 감자를 껍질을 벗기고 작은 사각형으로 자르므로 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다.

우리는 또한 껍질을 벗긴 당근,이 경우 전체를 추가합니다. 별도의 냄비에 완두콩을 4 ~ 5 분 동안 익 힙니다. 그 시간이 지나면 소쿠리에 물기를 빼고 찬물로 요리하여 요리.

감자와 당근은 요리하는 데 약 25 ~ 30 분이 걸립니다. 부드러운 지 알기 위해 칼로 찔러서 감자가 칼에서 떨어지지 않으면 여전히 단단합니다.

야채가 부드러워지면 분리하여 식 힙니다. 포크로 감자를 으깨서 두꺼운 반죽을 만듭니다. 우리는 약간의 소금과 티스푼의 버터를 더합니다.

당근을 아주 작은 조각으로 자릅니다, 그들은 고로케에서 나오지 않고 잘 위장되어 있습니다. 으깬 감자에 추가하고 완두콩과 옥수수도 추가합니다.

이제 우리는 그릇에 빵 부스러기를 준비하고 다른 계란에 구타를 준비합니다. XNUMX 큰술의 도움으로 반죽의 일부를 취하여 모양을 만듭니다.. 먼저 우리는 구타 달걀과 빵가루를 통과합니다.

고로케를 더 건강하게 만들고 싶다면 튀기는 대신 구워도됩니다. 양피지 한 장으로 쿠키 시트를 준비하십시오. 오븐을 약 200도까지 예열하고 트레이를 오븐에 넣으십시오.

반죽이 타지 않도록 온도를 약 180도까지 낮추십시오. 황금색이라는 것을 알게되면 고로케가 준비됩니다.

너가 선호한다면, 또한 전통적인 방법으로 팬에 볶을 수 있습니다. 속임수로 작은 프라이팬을 사용하여 기름을 덜 사용하십시오. 이 경우 고로케를 3 개 또는 4 개 단위로 조리해야합니다.

황금색이되면 여분의 기름이 모두 제거되도록 키친 페이퍼에 놓습니다.. 볶으면 준비하는 데 시간이 조금 더 걸린다는 점을 명심하세요. 반면에 구워 주기로 결정하면 단일 트레이에 거의 모든 장치를 놓을 수 있기 때문에 훨씬 빠릅니다.

이 가짜 채소 고로케에는 무한한 가능성이 있습니다. 완두콩과 당근으로 만드는 대신 모든 종류의 야채를 추가 할 수 있습니다. 감자 반죽으로 브로콜리가 아주 맛있어요, 먼저 물과 소금으로 끓여서 식힌 다음 아주 잘 자르고 반죽과 섞으십시오.

으깬 감자에 치즈를 넣을 수도 있습니다. 물론 향이 너무 강하지 않은 치즈를 선택하십시오. 매우 중요한 것은 고로케를 만들기 전에 야채를 잘 식히는 것입니다. 매우 뜨거우면 손으로 다룰 수없고 무너질 것입니다.

이 고로케는 미리 준비하고 얼리면 훨씬 단단해집니다. 요리하고 싶을 때 튀길 때는 해동 만하면되고, 구워도 필요하지 않습니다.

이런 식으로 냉동고에 고로케를 넣고 즉석에서 저녁을 먹거나 예기치 않은 급한 상황에서 벗어나십시오. 이 야채 고로케 조리법으로 성공이 보장됩니다.

식욕!