아이들의 좋은 발달과 성장은 좋은 영양. 각 식품 또는 식품 그룹, 어린이의 필수 요구 사항을 충족 할 책임이 있습니다.. 따라서 아이들의 영양이 균형 잡히고 다양 해지는 것이 필수적입니다. 이런 식으로 자녀가 건강하게 성장하도록 돕는 것 외에도 질병을 예방하기 위해 자녀의 면역 체계를 강화할 수 있습니다.
아이들의 영양은 모든 그룹의 음식과 함께 다양하고 균형 잡혀야한다는 것을 알고 있음에도 불구하고 매우 일반적입니다. 어떤 음식에 하나 또는 다른 영양소가 포함되어 있는지 의심. 결과적으로 어린이의 식단이 제대로 보장되지 않을 수 있습니다. 이런 이유로 우리는 필수 영양소가 무엇이고 어떤 음식에 함유되어 있는지 살펴볼 것입니다.
이 목록은 아이들에게 가장 중요한 영양소 특히 아기에게는 단백질입니다.
단백질
단백질은 세포가 제대로 작동하도록하는 기본 요소이기 때문에 생명에 필수적입니다. 다른 많은 기능 중에서 단백질은 항체 생성을 담당합니다. 이것들은 신체가 가능한 것으로부터 보호되기 위해 필요합니다. 감염.
영유아에게는 단백질이 훨씬 더 필요합니다. 단백질은 신체에서 아이들에게 필요한 조직과 근육량 만들기 강하고 건강하게 성장합니다. 반면에 단백질에는 대부분의 생물학적 과정에 매우 중요한 물질 인 아미노산이 포함되어 있습니다.
단백질은 다음 음식:
- 동물성 단백질. 쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 닭고기, 칠면조 등의 고기 그들은 또한 계란, 생선 및 조개류에 존재합니다. 소시지에도 불구하고 지방 함량이 높기 때문에 건강에 좋지 않습니다.
- 식물성 단백질. 그들은 렌즈 콩, 병아리 콩, 콩 또는 대두와 같은 콩과 식물에 있으며 견과류에도 있습니다.
탄수화물
탄수화물 에너지 생성 담당, 따라서 하루 종일 다양한 식사, 특히 아침 식사에 참석해야합니다. 체내에서 탄수화물은 대부분의 세포에 필요한 당인 포도당으로 전환됩니다. 있다 두 종류의 탄수화물:
- 복합 탄수화물. 그것의 가장 건강한 그리고 그들은 밀, 쌀, 호밀 또는 옥수수와 같은 곡물과 감자에 존재합니다. 따라서 빵과 같이 이들을 포함하는 식품을 어린이 식단에 포함시켜야합니다.
- 단순 탄수화물. 설탕처럼 가장 건강하지 않은, 자당 및이를 포함하는 모든 제품 (예 : 페이스트리 또는 과자).
비타민
각 비타민은 신체의 적절한 기능에 필수적인 기능을 가지고 있습니다. 개발에 필요 세포와 기관이 기능을 수행 할 수 있습니다.
- 비타민 A. 성장과 시력에 필수적이며 우유, 육류, 달걀 노른자, 녹색 잎 채소에 들어 있습니다. 또한 노란색과 주황색 과일과 채소 살구, 노란 고추, 호박 또는 당근과 같은.
- 그룹 B의 비타민. 신진 대사에 필수적이며 과일에는 그것들이 들어있다, 야채, 곡물 및 고기.
- 비타민 C. 아마도 가장 잘 알려진 것은 c에서 찾을 수 있습니다.그래서 모든 신선한 과일 그리고 녹색 잎 채소에.
- 비타민 D. 기초 칼슘이 뼈에 결합. 주로 태양 광선에서 얻을 수 있지만 가장 기름진 생선이나 계란에서도 얻을 수 있습니다.
- 비타민 E. 항산화 력에 필요하며, 올리브 오일과 견과류 본질적으로.
- 비타민 K. 신체의 혈액 과정에 필수적입니다. 에 존재 녹색 잎이 많은 채소, 유제품 및 육류.
미네랄
아이들에게 가장 중요한 것 성장 단계에서는 요오드, 아연, 칼슘 및 철입니다. 그들은 다음 식품에서 얻습니다.
- 칼슘. 당신은 대부분을 얻습니다 우유 및 그 유도체, 그러나 완두콩, 시금치, 대두 또는 참깨와 같은 해산물 및 야채에도 존재합니다.
- 철. 콩과 식물에서 달걀 노른자, 간, 과일 및 견과류.
- 요오드. 다음과 같은 바다의 음식에 존재 생선, 조개류, 해초.