사과 소스는 준비하기 쉽고 온 가족에게 완벽한 홈 메이드 디저트. 달게 한 사과의 맛있는 맛은 거의 모든 입맛에 견딜 수 없습니다. 또한 준비가 너무 간단하여 자녀에게 맛있는 디저트를 준비하도록 도와달라고 요청할 수 있습니다. 아이들은 반드시 부엌에서 당신과 함께 시간을 보내고 나중에는 당신과 함께 준비한 특별한 요리를 맛볼 것입니다.
디저트 자체가되는 것 외에도 사과 소스 타 틀릿이나 케이크 충전재와 같은 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 비건 패스트리에서 계란 대용품으로 사용. 사과는 가장 건강에 좋은 과일 중 하나이며 영양 적 특성으로 인해 매일 가족 식단에서 빠뜨려서는 안됩니다. 오늘 우리는 가족이 사과 설탕에 절인 과일을 준비 할 수 있도록이 레시피를 제공합니다.
사과 소스 레시피
선호하는 사과 유형을 사용할 수 있지만 과일이 달을수록 더 적은 설탕을 넣어야합니다. 가장 적합한 사과 품종은 황금색입니다. 다른 품종보다 질감이 가볍고 으 깨기 쉽기 때문입니다. 그러나 피핀, 핑크 레이디 또는 기타 특히 달콤한 품종을 사용하면 맛있는 사과 설탕에 절인 과일을 얻을 수도 있습니다.
재료
- 4 사과 좋은 크기, 작은 경우 하나 더 추가
- 3 큰술 설탕
- 주스 반 레몬
- 1 가지 계피
준비하기
- 우리는 사과를 아주 잘 씻고 피부와 코어를 완전히 제거합니다. 우리는 아주 크지 않은 주사위로 자릅니다..
- 우리는 사과를 적당한 크기의 냄비에 넣고 우리는 불을 중간 온도로 가져옵니다.
- 레몬 즙을 넣습니다, 스트레이너를 사용하여 과육이나 씨앗이 떨어지는 것을 방지합니다. 사과를 잘 함침시키기 위해 조심스럽게 저어줍니다.
- 또한 추가 할 시간입니다 계피 스틱과 설탕, 다시, 우리는 모든 재료가 통합되도록 잘 저어줍니다.
- 우리는 약 불로 요리하다 약 30 분 동안.
- 우리는 불에서 제거하고 계피 스틱을 제거합니다.
- 포크로 퓌레를 얻을 때까지 사과를 잘 으깨십시오. 질감은 다음을 포함하여 취향에 따라 다를 수 있습니다. 원한다면 전체 사과를 남겨 둘 수 있습니다 예를 들어 케이크를 채우는 데 사용합니다.
보완으로 애플 설탕에 절인 과일
이 간단하고 맛있는 수제 과자는 과자뿐만 아니라 다양한 요리와 함께 사용할 수 있습니다. 여기서 우리는 당신에게 약간의 사과 소스 사용에 대한 아이디어한번 먹으면 맛의 조합이 장관이기 때문에 반드시 반복합니다!
- 코모 사과 파이 채우기, 페이스트리 크림 및 퍼프 페이스트리.
- 아주 완벽한 아침 식사 나 간식을 원하시면 천연 요구르트에 사과 설탕에 절인 과일 아주 완벽한 애피타이저를 얻을 수 있습니다.
- 예를 들어 짠 요리법에서도 맛있습니다. 오리 콩피, 돼지 고기 안심과 함께 로스트, 채우고 으깬 감자와 사과를 측면으로 추가하는 등.
설탕에 절인 과일을 보존하는 방법
사과 소스를 너무 많이 만들어 한꺼번에 먹을 수 없더라도 걱정하지 마세요. 쉽게 보관하고 필요할 때 사용할 수 있습니다.. 설탕에 절인 과일을 적절한 용기에 저장하고 진공 보존 기술을 사용하려면 유리 용기 만 필요합니다. 방법은 매우 간단합니다. 식품이 완벽한 상태로 보존되도록 몇 단계 만 수행하면됩니다.
- 확인하십시오 용기는 매우 깨끗합니다, 다른 제품의 잔여 물없이.
- 청소가 끝나면 물에 끓여 용기를 살균하십시오 음식을 소개하기 전에. 각 용기의 뚜껑도 살균하는 것을 잊지 마십시오.
- 공기 건조, 흡수성 종이를 사용하여 가능한 미량의 물을 제거 할 수 있습니다.
- 각 항아리에 사과 소스를 채우고 항아리를 과도하게 채우지 마십시오.
- 뚜껑을 닫고 설탕에 절인 과일이 끝날 때까지 모든 용기를 채우십시오.
- 끓는 물에 아주 큰 캐서롤을 준비합니다. 그 물에 채워진 각 병을 20 분 동안 삽입합니다..
- 폭발을 방지하기 위해 각 병을 티 타월로 감싸십시오. 서로 충돌합니다. 저장하기 전에 식히고 날짜 태그를 추가하십시오.
나는 사과 소스를 좋아한다.