Anzac Cookies는 가족이 좋아하는 호주 요리법입니다. 하기 쉽고 결과가 맛있습니다. 이 쿠키는 조리법 뒤에 매우 기억에 남는 이야기를 담고 있습니다.
귀리, 설탕, 코코넛으로 만든이 맛있는 쿠키는 XNUMX 차 세계 대전에서 군인의 아내와 가족을 위해 싸운 ANZAC (호주 및 뉴질랜드 육군 군단)에 배송되었습니다. 사용 된 재료는 긴 보트 여행에서 잘 유지되었습니다. 호주를 대표하는 요리사이자 식품 작가 인 매기 비어의 레시피입니다.
조리 시간 : 배치 당 16 분. 보시다시피 오래 걸리지 않고 가족으로서 할 가치가 있습니다. 마음에 들면 아이들과 함께 정기적으로 만들어서 함께 즐길 수있는 레시피입니다. 다음으로 필요한 재료와 사용법을 설명해 드리고 싶을 때 오늘 만들 수 있습니다.
재료
- 밀가루 1 컵
- 귀리 가루 1 컵
- 강판 코코넛 1 컵
- 단단한 포장 된 흑설탕 ¾ 컵
- 레몬 제스트 1 개
- 버터 125g (녹인 상태)
- 골든 시럽 1 작은 술
- 물 1 작은 술
- 베이킹 소다 ½ 작은 술
명령
- 밀가루, 오트밀, 코코넛, 흑설탕, 레몬 향을 중간 크기의 그릇에 넣고 섞습니다.
- 작은 냄비에 버터를 황금 시럽과 물로 녹입니다. 버터가 녹 으면 끓여서 베이킹 소다를 넣습니다.
건조한 재료에 버터와 설탕 혼합물을 넣고 접습니다.
약 2cm 크기의 볼로 굴려서 늘어선 베이킹 시트에 놓습니다. - 160 ° C에서 16 분 동안 굽습니다.
- 예상 시간을 보낸 후 이제 호주산 쿠키를 가족과 함께 즐길 수 있습니다!